Zahradní gril s vodní lázní VOGR komplet LIMES

Gril s vodní lázní VOGR

Vodní gril VOGR - zdravé grilování

A) Základní modul: Vodní gril s vodní lázní VOGR je určen pro všechny, kteří chtějí udělat něco pro svoje zdraví a přesto se nevzdat potěšení z grilování.

Plášť a poklice grilu jsou vyrobeny z potravinářského nerezového plechu, grilovací mřížka je galvanicky upravená, ohniště je vyrobené ze silného černého plechu a nádoba na vodu je smaltovaná. Výrobek splňuje potřebné hygienické normy Zdravotního ústavu.

Parametry vodního grilu

• průměr grilovacího roštu: 39 cm

• pracovní výška grilu: 79 cm

• celková výška včetně poklice: 90 cm

• hmotnost grilu: 17 kg

Gril lze doplnit o další grilovací rošt, který umožní grilovat více pokrmů najednou při stejné spotřebě palivového dřeva. Protože ve vodním grilu nedochází k mísení vůní, lze díky nástavci grilovat zeleninu i maso současně. Odkládací mřížky slouží ke komfortnější práci během grilování. Mřížky lze lehce demontovat a maximální rovnoměrné zatížení pro obě mřížky dohromady je 4 kg.

Čím se topí pod vodním grilem

Ve vodním grilu se topí výhradně dřevem, a to pokud možno listnatým. Jehličnaté dřevo obsahuje pryskyřici, která mění chuť potravin a navíc způsobuje nežádoucí kouř. Plášť grilu lze jednoduše pomocí bajonetových zámků demontovat od ohniště a pohodlně uklidit popel. Stejně tak důmyslně je řešeno uchycení nádoby s vodou. Nádoba je umístěna nad ohništěm, protože jinak by manipulace byla kvůli teplotě vody složitá a za normálních okolností bychom museli počkat až gril vychladne. U grilu VOGR je nádoba na vodu vybavena nosičem, díky kterému ji pohodlně, ale hlavně bezpečně vyndáte.

Údržba grilu není nijak složitá. K čistění můžete použít běžně dostupné čistící prostředky, které jsou určeny k čištění kovu.

Výhodný set vodního grilu, druhého grilovacího roštu a 2 ks odkládacích mřížek. Výška grilu: 110 cm, horní grilovací rošt je ve výšce 82 cm. Průměr roštu: 39 cm.

B) Modul komplet rozšířený: Díky vodní lázni, která je pod grilovaným pokrmem, nedochází ke spalování koření ani oleje. Tím se zabrání vzniku zdraví škodlivých látek, které by se jinak mohly dostávat do pokrmu. Díky ideální konstrukci je grilovaný pokrm tepelně upravován ve směsi vodní páry, tepla a dýmu. V žádném případě se nejedná o dušení! Teplota nad řoštem je min. 180° C v závislosti na množství dřeva v topeništi. Ke grilování je nejvhodnější suché dřevo z ovocných, případně z jiných listnatých stromů. Průměr roštu je 39 cm a najednou lze ugrilovat 5 až 6 porcí masa.